Мэндин Хуан Я "Желтая почка с Мэндин" (первый сбор 2018)

Вес 50 грамм
Артикул 0709
Порция для заваривания 5 грамм
Температура заваривания 80 градусов
  • 1260.0 руб

  • В наличии
  • Код Товара: 0709
  • Вес: 50 г

Мэндин Хуан Я «Жёлтая почка с Мэндин» первого сбора 2018г. – это один из известнейших жёлтых чаёв Китая. Ортодоксальная технология производства в совокупности с многочасовым томлением осуществляется в окрестностях горы Мэн дин в Сычуани.

В сухом виде чай представляется собой небольшие почки в виде иголочек. Они желто-зелёного цвета и имеют светлые вкрапления. Поражает и аромат, близкий к отличному зелёному чаю – овощные-цветочные нотки со сливочно-ванильными оттенками. Присутствует и травянистость, но она идёт фоном по сравнению с зелёными сычуаньскими чаями, при этом очень мягкая и обволакивающая своим ароматом.

Сливочность при заваривании уходит, но вместо неё проявляется легкий оттёнок цитрусов и хвойности. В итоге цвет настоя получается желтоватым. Наиболее подходящая температура воды – 80 градусов. Если она будет горячее, то нежность превратится «в горечь». Чай стоек к завариванию, так как состоит исключительно из маленьких почек. Сливать первый пролив необходимости нет. В отношении Мэнди Хуан Я уместно использовать термин Ча Ци 茶气.

Это чай с очень долгим, насыщенным и играющим послевкусием. Сначала чувствуется небольшая горчинка, которая продолжается хвойными оттенками.


Информация
Вес 50 грамм
Артикул 0709
Порция для заваривания 5 грамм
Температура заваривания 80 градусов

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Теги: Мэндин Хуан Я "Желтая почка с Мэндин" (первый сбор 2018), 0709, Белый чай, Желтый чай, интернет магазин чая, купить китайский чай